Posteado por: kalicom | 5 junio 2010

INTERNACIONAL: Los franceses estarían dispuestos a pagar más por los huevos

Según un estudio del IFOP (Instituto Francés de Opinión Pública) realizado por encargo del CIWF (Compassion in World Farming), el bienestar de los animales y concretamente de las gallinas en este caso, está empezando a preocupar a los franceses. Tan es así que se declaran dispuestos a pagar más por los huevos, siempre que tengan garantías de que las gallinas no se han criado en jaulas.

Es evidente que para que esto fuera viable, los consumidores deberían tener muy clara la información cuando acuden al supermercado, cosa que de momento no ocurre si consideramos que más de la mitad de los encuestados declara que le resulta difícil saber cómo se han criado las gallinas.

Esto ocurre, lógicamente, por falta de información ya que aún hay mucha gente que desconoce el significado de los números 3, 2, 1 y 0 con los que se inician los códigos de identificación que aparecen en la cáscara de los huevos.

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