Posteado por: kalicom | 12 junio 2010

Cosas que se cuentan en el gallinero

Cada español consume al año 31,6 kilos de pollo y 15 kilos de huevos.

Producimos 1.026 millones de docenas de huevos, mientras que en el conjunto de la Unión Europea la producción asciende a 8.100 millones de docenas.

Los españoles sacrificamos anualmente 47 millones de gallinas ponedoras, 3,9 millones de gallinas productoras de pollos y 560 millones de pollos.

En la Unión Europea la cifra asciende a 367 millones de gallinas ponedoras y 33 millones de gallinas productoras de pollos.

Se cuenta también en el gallinero que aunque algunas granjas pequeñas tienen iluminación natural, la norma es la iluminación artificial. Las gallinas y pollos sólo ven la luz del sol el día que son llevados al matadero.

¿Por qué no se les deja ver la luz del sol? Porque sus ciclos biológicos son alterados mediante la iluminación artificial. La duración de los periodos de luz y oscuridad está ideada para conseguir la máxima producción en el menor tiempo posible. Por lo visto, lo recomendado son ocho horas de reposo y dieciséis de producción.

Debido a este ritmo tan estresante y a las condiciones de hacinamiento y frustración de instintos, las gallinas y pollos de las granjas tienden a enfermar: su sistema inmunitario falla, y deben ser medicados para que no se pongan enfermos.

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Responses

  1. […] post extraido de https://gallinafeliz.wordpress.com/2010/06/12/cosas-que-se-cuentan-en-el-gallinero/ […]


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